¿Quieres añadir algo extra a tus comidas? ¿Por qué no pruebas algunos platos de arroz deliciosos y fáciles? El arroz es un alimento básico en muchos países y un ingrediente versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos. Desde salados a dulces, hay innumerables recetas a las que dar rienda suelta.
En este artículo, hablaremos de algunas recetas deliciosas y fáciles con arroz. Tanto si quieres preparar una comida sustanciosa y nutritiva como un plato rápido y fácil o un postre reconfortante, estas recetas son lo que buscas.
Pilaf de arroz
El pilaf de arroz es un clásico y una receta fácil que combina bien con una variedad de platos. Es un acompañamiento sencillo hecho con arroz, caldo y condimentos. Para hacerlo, empieza por calentar un poco de aceite en una sartén y añadir cebollas cortadas en daditos y ajo picado. Sofríe las cebollas y el ajo durante unos minutos, luego añade el arroz. Remueve el arroz de vez en cuando hasta que adquiera un color dorado.
Una vez que el arroz se haya dorado, añade el caldo y los condimentos. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y tapa. Cuece a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que el arroz esté totalmente cocido. Desmenuza el arroz con un tenedor y sírvelo.
Arroz con coco
El arroz con coco es un acompañamiento dulce y cremoso perfecto para acompañar platos al curry, salteados y mucho más. Para hacerlo, empieza por enjuagar el arroz en un escurridor. Esto ayudará a eliminar el almidón sobrante, lo que dará como resultado un arroz más esponjoso al final.
A continuación, en una olla grande, añade leche de coco y agua. Lleva la mezcla a ebullición, luego añade el arroz. Reduce el fuego, tapa y cuece a fuego lento unos 25 minutos, hasta que el arroz esté cocido y se haya absorbido el líquido. Añade azúcar y sal al gusto, y sirve.
Arroz con Pollo
<br Arroz con leche
El arroz con leche es un postre casero clásico y muy fácil de hacer. Para prepararlo, combina en una cacerola un poco de arroz blanco cocido, leche, azúcar y extracto de vainilla. Calienta la mezcla a fuego lento, revolviendo a menudo, hasta que empiece a hervir. Reduce el fuego y cuece a fuego lento unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla espese.
Retira la cacerola del fuego y deja que se enfríe un poco. Espolvorea un poco de canela por encima y sírvelo. El arroz con leche es un postre dulce, cremoso y reconfortante que satisfará sin duda tu paladar.
Arroz con judías negras y verduras
Este plato es una forma fantástica de incluir más verduras en tu dieta. Para prepararlo, empieza por cocer el arroz según las instrucciones del envase. Una vez cocido el arroz, resérvalo.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Añade cebollas cortadas en daditos y ajo picado y saltéalos hasta que estén dorados. A continuación, añade las verduras troceadas, como pimientos, calabacines y zanahorias. Sofríe las verduras unos minutos, hasta que estén tiernas.
Una vez doradas las verduras, añade las judías negras cocidas y el arroz. Saltea todo para que se impregne de aceite y condimentos y cuece unos minutos más, hasta que todo esté caliente. Sírvelo y disfruta.
Arroz con chufas y Gambas
Arroz con pollo, o pollo con arroz, es un plato popular español y latinoamericano. Para hacerlo, empieza por cocer el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocido el arroz, resérvalo.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Añade cebollas cortadas en daditos y ajo picado y saltéalos hasta que estén dorados. Añade el pollo cortado en daditos y cocina hasta que esté bien dorado.
A continuación, añade el arroz, los tomates cortados en daditos y el caldo. Condimenta con un poco de pimentón, comino, sal y pimienta. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y tapa. Cuece a fuego lento unos 20 minutos, hasta que el arroz esté bien cocido y los sabores bien mezclados.
Sirve y disfruta.
Arroz Frito
El Arroz Frito es un plato para llevar clásico y sorprendentemente fácil de hacer en casa. Para hacerlo, empieza por cocer el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocido el arroz, resérvalo.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Añade cebollas cortadas en daditos y ajo picado y saltéalos hasta que estén dorados. A continuación, añade guisantes, zanahorias y maíz. Saltea las verduras unos minutos y añade el arroz.
Remueve todo y cocina unos minutos, hasta que el arroz y las verduras estén bien mezclados. A continuación, haz un hueco en el centro de la sartén y casca unos huevos dentro. Fríelos y mézclalos con el arroz. Sazónalo con salsa de soja y remueve todo para que se mezcle. Cocina unos minutos más, hasta que todo esté caliente. Sírvelo y disfruta.
Arroz con cilantro y lima
El arroz con cilantro y lima es un plato refrescante que combina perfectamente con platos mexicanos y latinoamericanos. Para hacerlo, empieza por cocer el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocido el arroz, resérvalo.
En un cuenco grande, mezcla cilantro picado, zumo de lima y ralladura de lima. Añade el arroz cocido y remueve para que se mezclen bien. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sírvelo y disfruta.